Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
 пн-пт: с 8-00 до 17-00
 сб-вс: выходной
 Адрес склада в Москве:
 ул. Ижорская, 7, стр.2

Тунец филе yellow fin Loins (спинки)

картинка Тунец филе yellow fin Loins (спинки) от Главрыбторг
картинка Тунец филе yellow fin Loins (спинки) от Главрыбторг
3 015 руб.
 Цена за 1 кг.: 1 005 руб.
Количество
кг
Другая фасовка данного товара 

Несмотря на то, что тунец не добывается в России, а импортируется, благодаря распространению японской кухни - это очень популярная рыба.
Мы предлагаем Вам качественный тунец yellowfin loins (спинка), произведённый во Вьетнаме. Тунец нарезан в виде спинки весом 2-5 килограмм. Каждый кусок упакован в вакуумный пакет. Такого тунца используют рестораны, отели, кулинарии, где есть большая проходимость.
В замороженном виде тунец более светлый, бледно-розового цвета. После размораживания тунец приобретает насыщенный темно-розовый, бурый цвет. Спинку можно порезать на стейки толщиной 2-2,5см поперёк волокон и пожарить. У тунца есть жилы в текстуре мяса - это особенность данной рыбы, браком не является. После термообработки текстура изменится и жил не будет. Также из тунца можно сделать сашими или тар-тар.
Рекомендуем готовить на высокой температуре, обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны. Внутри мясо должно быть немного розовым.
Не готовьте на низкой температуре.

  • Код 469
  • Вес одной упаковки товара, кг 3
  • Вес коробки, кг 25
  • Страна-производитель Вьетнам
  • Место вылова Вьетнам
  • Состав товара Тунец филе yellow fin спинка, глазурь не более 5%
  • Условия хранения -18С
Тунец филе yellow fin Loins (спинки)
3 015 руб.

Треска филе 454-907г на коже корабельная

  4 801.05 руб.
 Цена за 1 кг.: 705 руб.
кг

Палтус синекорый без головы косой рез без хвоста L 3-5кг

  16 600 руб.
 Цена за 1 кг.: 830 руб.
кг

Тунец филе yellow fin Саку AAA 300-500г

  568 руб.
 Цена за 1 кг.: 1 420 руб.
кг

Чёрная треска тушка без головы (угольная рыба) крупная 2+кг Камчатка

  18 720 руб.
 Цена за 1 кг.: 1 040 руб.
кг
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Обратный звонок


 

* - обязательные поля

Наши контакты

ЧАСЫ РАБОТЫ
Понедельник — Пятница: 08:00–17:00
Суббота — Воскресенье ВЫХОДНОЙ