Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
 пн-пт: с 8-00 до 17-00
 сб-вс: выходной
 Адрес склада в Москве:
 ул. Ижорская, 7, стр.2

Зубатка пёстрая (пятнистая) без головы 3кг+

картинка Зубатка пёстрая (пятнистая) без головы 3кг+ от Главрыбторг
картинка Зубатка пёстрая (пятнистая) без головы 3кг+ от Главрыбторг
16 920 руб.
 Цена за 1 кг.: 360 руб.
Другая фасовка данного товара 

Зубатка пёстрая, она же пятнистая -это вкусная деликатесная рыба, которую ловят в Баренцевом море.

По вкусу мясо плотное, сочное, с выраженным морским вкусом, по жирности что-то среднее между палтусом и треской. Рекомендуем покупать именно филе пёстрой (пятнистой) зубатки, так как другие виды этой рыбы синяя или полосатая зубатка водянистые, с большим процентом потерь массы продукта в приготовлении.

У зубатки на коже встречается белый налёт - это её природная защитная слизь, обычно ее промывают на производстве, но она может остаться на отдельных экземплярах, потому что крепко держится на коже рыбы. Это не брак и не порча. Разморозьте и смойте её.

Зубатка по текстуре желейная рыба. Из неё можно приготовить заливное, запечь, пожарить, но при высокой температуре, чтобы она не тушилась или добавить в суп, который будет очень наваристым.

Не готовить на низкой температуре, рыба начнёт тушиться.

Заморожено в море на корабле в мешки от 20-50кг, продаётся мешками.

  • Код 552
  • Вес одной упаковки товара, кг 47
  • Вес коробки, кг 47
  • Страна-производитель Россия
  • Место вылова Архангельск
  • Состав товара Зубатка пёстрая тушка без головы, глазурь не более 5%
  • Условия хранения -18С
Зубатка пёстрая (пятнистая) без головы 3кг+
16 920 руб.

Сельдь свежемороженая олюторская 2L 400-500г

  2 300 руб.
 Цена за 1 кг.: 230 руб.
кг

Чилийский сибас (патагонский клыкач) без головы 6-10кг

  39 000 руб.
 Цена за 1 кг.: 6 500 руб.
кг

Осётр потрошеный с головой мороженый 4-6кг Астрахань.

  7 950 руб.
 Цена за 1 кг.: 1 590 руб.
кг

Камбала пятнистая потрошёная без головы 0,3-0,5кг

  4 020 руб.
 Цена за 1 кг.: 335 руб.
кг
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Обратный звонок


 

* - обязательные поля

Наши контакты

ЧАСЫ РАБОТЫ
Понедельник — Пятница: 08:00–17:00
Суббота — Воскресенье ВЫХОДНОЙ