Тунец филе yellow fin Саку AA, AAA 300-500г в/у 1*10кг Китай

Несмотря на то, что тунец не добывается в России, а импортируется, благодаря распространению японской кухни - это очень популярная рыба.
Мы предлагаем Вам качественный yellow fin Саку  AAA, произведённый в Китае.  AAA - это градация рыбы, считается высшей категорией качества тунца саку. Куски ровные, практически без жил, текстура не водянистая.
В замороженном виде тунец более светлый, бледно-розового цвета. После размораживания тунец приобретает насыщенный темно-розовый, бурый цвет.
Этот тунец  подходит для суши и тар-тара. Вы можете пожарить тунец саку, но это будет диетический продукт. Саку - это не самая жирная часть тунца. Рекомендуем жарить на высокой температуре.

Так сложилось, что отношение к морепродуктам произведённым в Китае часто отрицательное, но тунец дикая рыба, а Китай по факту один из лидеров по добыче тунца. В Китае есть производства, которые производят тунец высокого качества, мы контролируем входящее сырьё проработками, а также регулярными поставками в рестораны Москвы и Московской области