Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
 пн-пт: с 8-00 до 17-00
 сб-вс: выходной
 Адрес склада в Москве:
 ул. Ижорская, 7, стр.2

Мясо рапана очищенное упаковка

картинка Мясо рапана очищенное упаковка от Главрыбторг
297.50 руб.
 Цена за 1 кг.: 595 руб.
Количество
кг
Другая фасовка данного товара 

Мясо рапана добывается в Чёрном море у берегов Крыма. Если вы когда-нибудь слушали шум моря из большой ракушки, то именно в этой ракушке и живёт рапан. Мясо рапана вытаскивают из раковин моллюска специальным способом, потом очищают и вакуумируют в пакеты для дальнейшей заморозки.
Мясо рапана – это деликатес, который популярен в кулинарии на черноморских курортах.
После размораживания мясо рапана может иметь концентрированный запах морской воды, его нужно промыть в воде и запах уйдёт.
Из мяса рапана можно приготовить много блюд, предварительно отварив, моллюск не более 2 минут в кипятке, чтобы он был мягче. Рапана можно жарить, тушить, сделать жульен, салат.
Не рекомендуем жарить без бланширования (отваривания), мясо будет жёстким.
Мясо рапана может немного "зеленеть" по краям, если будет лежать на открытом воздухе час и более, это реакция продукта на контакт с воздухом.

  • Код 444
  • Вес одной упаковки товара, кг 0.5
  • Вес коробки, кг 20
  • Место вылова Крым
  • Состав товара Мясо рапана сыромороженое
  • Условия хранения -18С
Мясо рапана очищенное упаковка
297.50 руб.

Мидии целые в голубых раковинах 40/60 шт/кг

  370 руб.
 Цена за 1 кг.: 370 руб.
кг

Мясо рапана очищенное упаковка

  595 руб.
 Цена за 1 кг.: 595 руб.
кг

Осьминог бланшированный очищенный 0,5-1кг

  532 руб.
 Цена за 1 кг.: 760 руб.
кг

Кальмар филе блочный очищенный командорский

  3 712.50 руб.
 Цена за 1 кг.: 495 руб.
кг
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Обратный звонок


 

* - обязательные поля

Наши контакты

ЧАСЫ РАБОТЫ
Понедельник — Пятница: 08:00–17:00
Суббота — Воскресенье ВЫХОДНОЙ