Креветка аргентинская (лангустины) C1 без головы

Этот вид креветок часто называют "Langustinos" или аргентинская креветка.  
Аргентинская креветка - это дикий продукт, который выловлен в море. Важно, что это сырая креветка несмотря на то, что её панцирь красного цвета, креветка имеет белое мясо, структура мяса мягкая, нежная. В килограмме среднее количество 30-50штук. Креветка упакована в картонные коробочки по 2 килограмма, не глазируется, сухая заморозка.
В кулинарии аргентинскую креветку можно использовать вместо тигровой креветки. Обычно эту креветку жарят на гриле, сковороде. Перед приготовлением по спинке от головы к хвосту нужно разрезать панцирь и промыть пищевод.
Не рекомендуем варить эту креветку, после варки мясо очень рыхлое и вкус специфический.
Аргентинская креветка восприимчива к перепаду температур, очень важно соблюдать условия хранения -18С.  Если у креветки чернеют лапы под брюшком, значит она не правильно перевозится или хранится, без соблюдения температурного режима -18С.