Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
 пн-пт: с 8-00 до 17-00
 сб-вс: выходной
 Адрес склада в Москве:
 ул. Ижорская, 7, стр.2

Мясо рапана очищенное упаковка

картинка Мясо рапана очищенное упаковка от Главрыбторг
269.50 руб.
 Цена за 1 кг.: 539 руб.
Количество
кг
Другая фасовка данного товара 

Мясо рапана добывается в Чёрном море у берегов Крыма. Если вы когда-нибудь слушали шум моря из большой ракушки, то именно в этой ракушке и живёт рапан. Мясо рапана вытаскивают из раковин моллюска специальным способом, потом очищают и вакуумируют в пакеты для дальнейшей заморозки.
Мясо рапана – это деликатес, который популярен в кулинарии на черноморских курортах.
После размораживания мясо рапана может иметь концентрированный запах морской воды, его нужно промыть в воде и запах уйдёт.
Из мяса рапана можно приготовить много блюд, предварительно отварив, моллюск не более 2 минут в кипятке, чтобы он был мягче. Рапана можно жарить, тушить, сделать жульен, салат.
Не рекомендуем жарить без бланширования (отваривания), мясо будет жёстким.
Мясо рапана может немного "зеленеть" по краям, если будет лежать на открытом воздухе час и более, это реакция продукта на контакт с воздухом.

  • Код 444
  • Вес одной упаковки товара, кг 0.5
  • Вес коробки, кг 20
  • Страна-производитель Россия
  • Место вылова Крым
  • Состав товара Мясо рапана сыромороженое
  • Условия хранения -18С
Мясо рапана очищенное упаковка
269.50 руб.

Мидии целые в голубых раковинах 40/60 шт/кг

  390 руб.
 Цена за 1 кг.: 390 руб.
кг

Моллюск венерка (вонголе, клэмс) бланшированные

  205 руб.
 Цена за 1 кг.: 410 руб.
кг

Кальмар loligo patagonica 9-12см не очищенный

  4 125 руб.
 Цена за 1 кг.: 750 руб.
кг

Гребешок филе 80-100 шт/кг M дикий не отбеленный

  22 080 руб.
 Цена за 1 кг.: 1 840 руб.
кг
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Обратный звонок


 

* - обязательные поля

Наши контакты

ЧАСЫ РАБОТЫ
Понедельник — Пятница: 08:00–17:00
Суббота — Воскресенье ВЫХОДНОЙ