Варёно-мороженые северные креветки (pandalus borealis) - это дикие креветки, выловленные у берегов Сахалина.
Производитель не обозначает размером эти креветки, но среднее количество в 1 килограмме 60-80 штук. От импортных, северные креветки отличаются не только местом вылова, но и вкусом. По опросам покупателей эти креветки имеют более яркий сладкий вкус и цвет, а также они крупнее. Креветка упакована россыпью в коробочки по 1 килограмму, не глазируется, сухая заморозка.
Креветку не нужно варить, залейте её кипятком в соотношении кипятка к креветкам 3:1. Также можно разогреть её на сковороде со специями, добавив немного воды. Также эти креветки можно кушать после разморозки без термообработки, так как они уже варёные, например, выложив на лёд.
Северная варёно-мороженая креветка чувствительна к температуре, идеальная температура хранения -25С, если таких условий для хранения нет, то -18С.