Треска филе 454-907г без кожи без костей корабельная

Треска – это рыба, названием которой назван целый отряд тресковых рыб. Среди них, помимо трески есть сайда, пикша, минтай, навага и даже речной налим.
Треску ловят у берегов Камчатки, Курильских островов, а также в Баренцевом море. Мы предлагаем треску от разных производителей, качество которых контролируем проработками, а также регулярными поставками в рестораны Москвы и Московской области. Именно это филе трески произведено из тихоокеанской трески, называется "корабельное", потому что рыбу обрабатывают, сортируют и замораживают на траулерах в море. Рыбу укладывают в блоки, методом прокладывания каждого слоя продукции плёнкой, такой метод упаковки называется "Interleaved", в переводе на русский - проложенный. Далее замораживают в камере шоковой заморозки, без глазировки. У корабельного филе нет глазировки, хорошо подрезано брюшко, качественная текстура мяса. По филе трески на данный момент - это одно из лучших предложений по качеству на рынке.
Блок можно разделить на филе поштучно, без размораживания самого блока. Потяните за плёнку и вы сможете разделить блок на филе. В этом филе нет костей, рыба подходит для детского питания.
Треска - универсальная в приготовлении рыба. Её можно готовить на гриле, запекать, делать из неё fish&chips.