Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
 пн-пт: с 8-00 до 17-00
 сб-вс: выходной
 Адрес склада в Москве:
 ул. Ижорская, 7, стр.2

Зубатка филе на коже без навески штучной заморозки

картинка Зубатка филе на коже без навески штучной заморозки от Главрыбторг
картинка Зубатка филе на коже без навески штучной заморозки от Главрыбторг
картинка Зубатка филе на коже без навески штучной заморозки от Главрыбторг
5 250 руб.
 Цена за 1 кг.: 500 руб.
Количество
кг
Другая фасовка данного товара 

Зубатка пёстрая, она же пятнистая -это вкусная деликатесная рыба, которую ловят в Баренцевом море.
По вкусу мясо плотное, сочное, с выраженным морским вкусом, по жирности что-то среднее между палтусом и треской. Рекомендуем покупать именно филе пёстрой (пятнистой) зубатки, так как другие виды этой рыбы синяя  или полосатая зубатка водянистые, с большим процентом потерь массы продукта  в приготовлении.
У зубатки на коже встречается белый налёт - это её природная защитная слизь, обычно ее промывают на производстве, но она может остаться на отдельных экземплярах, потому что крепко держится на коже рыбы. Это не брак и не порча. Разморозьте и смойте её.
Зубатка по текстуре желейная рыба. Из неё можно приготовить заливное, запечь, пожарить, но при высокой температуре, чтобы она не тушилась или добавить в суп, который будет очень наваристым.
Не готовить на низкой температуре, рыба начнёт тушиться.

  • Код 500
  • Вес одной упаковки товара, кг 10.5
  • Вес коробки, кг 10.5
  • Страна-производитель Россия
  • Место вылова Мурманск
  • Состав товара Зубатка пёстрая (пятнистая) филе на коже, глазурь не более 7%
  • Условия хранения -18С
Зубатка филе на коже без навески штучной заморозки
5 250 руб.

Камбала калкан не потрошёная 3-4кг

  3 570 руб.
 Цена за 1 кг.: 1 020 руб.
кг

Тунец филе yellow fin Саку AAA 300-500г

  560 руб.
 Цена за 1 кг.: 1 400 руб.
кг

Чёрная треска тушка без головы (угольная рыба) крупная 2,5+кг, Камчатка

  16 830 руб.
 Цена за 1 кг.: 935 руб.
кг

Барабулька черноморская крупная 12-15см

  590 руб.
 Цена за 1 кг.: 590 руб.
кг
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Обратный звонок


 

* - обязательные поля

Наши контакты

ЧАСЫ РАБОТЫ
Понедельник — Пятница: 08:00–17:00
Суббота — Воскресенье ВЫХОДНОЙ