Сибас - это популярная и вкусная рыба, которая выращивается в Турции методом аквакультуры.
В продаже можно найти и дикий сибас, но обычно это размер крупнее килограмма, а также он стоит намного дороже.
В основном сибас продаётся в охлаждённом виде, так как логистика из Турции в Россию хорошая и позволяет привезти рыбу за 3-4 дня. Общий срок хранения охлаждённого сибаса 14 дней.
Эту рыбу нужно всегда потрошить, а далее ее можно запечь целиком в соли или сделать из неё филе и обжарить на гриле.
На данный момент мы продаём эту рыбу только коробками под заказ. Каждую пятницу вы можете сделать заказ, мы его подтверждаем и доставляем его на 11-12 день после приёма заказа. Это не всегда удобно, зато вы получите рыбу из первых рук от импортёра и всегда свежую.