Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
 пн-пт: с 8-00 до 17-00
 сб-вс: выходной
 Адрес склада в Москве:
 ул. Ижорская, 7, стр.2

Мясо рапана очищенное упаковка

картинка Мясо рапана очищенное упаковка от Главрыбторг
картинка Мясо рапана очищенное упаковка от Главрыбторг
картинка Мясо рапана очищенное упаковка от Главрыбторг
595 руб.
 Цена за 1 кг.: 595 руб.
Количество
кг
Другая фасовка данного товара 

Мясо рапана добывается в Чёрном море у берегов Крыма. Если вы когда-нибудь слушали шум моря из большой ракушки, то именно в этой ракушке и живёт рапан. Мясо рапана вытаскивают из раковин моллюска специальным способом, потом очищают и вакуумируют в пакеты для дальнейшей заморозки.
Мясо рапана – это деликатес, который популярен в кулинарии на черноморских курортах.
После размораживания мясо рапана может иметь концентрированный запах морской воды, его нужно промыть в воде и запах уйдёт.
Из мяса рапана можно приготовить много блюд, предварительно отварив, моллюск не более 2 минут в кипятке, чтобы он был мягче. Рапана можно жарить, тушить, сделать жульен, салат.
Не рекомендуем жарить без бланширования (отваривания), мясо будет жёстким.
Мясо рапана может немного "зеленеть" по краям, если будет лежать на открытом воздухе час и более, это реакция продукта на контакт с воздухом.

  • Код 420
  • Вес одной упаковки товара, кг 1
  • Вес коробки, кг 20
  • Место вылова Крым
  • Состав товара Мясо рапана сыромороженое
  • Условия хранения -18С
Мясо рапана очищенное упаковка
595 руб.

Мидии целые в голубых раковинах 40/60 шт/кг

  360 руб.
 Цена за 1 кг.: 360 руб.
кг

Осьминог бланшированный очищенный 0,5-1кг

  532 руб.
 Цена за 1 кг.: 760 руб.
кг

Моллюск венерка (вонголе, клэмс) бланшированные

  202.50 руб.
 Цена за 1 кг.: 405 руб.
кг

Кальмар loligo patagonica 9-12см не очищенный

  3 740 руб.
 Цена за 1 кг.: 680 руб.
кг
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Обратный звонок


 

* - обязательные поля

Наши контакты

ЧАСЫ РАБОТЫ
Понедельник — Пятница: 08:00–17:00
Суббота — Воскресенье ВЫХОДНОЙ