Черноморская креветка - это уникальный продукт, который вылавливается в ограниченных объёмах.
Если Вам когда-либо на пляже Чёрного моря предлагали купить креветок (они же рачки) - это они и есть. Черноморские креветки не калибруются поштучно в килограмме как, например, северные, потому что они мелкие. В этом и есть их уникальная особенность. Если начинаешь их есть, то остановиться уже трудно. Черноморская креветка упакована в пакеты по 1 килограмму, не глазируется, сухая заморозка. Креветка по 1 килограмму дешевле такой же черноморской креветки в лотках из-за экономии на упаковке.
Креветка уже варёная, разморозьте ее при комнатной температуре, и ее можно кушать. Если хотите съесть ее горячей, тогда её можно разогреть на сковороде со специями. Или залейте креветку кипятком.
Не варите эту креветку.
Креветку можно есть с головой, но можно уколоться, у головы есть острый шип. А можно и без головы. Обычно эту креветку едят с панцирем, потому что хитин у креветки тонкий из-за маленького размера креветки. Если Вы раньше не ели черноморскую креветку, но хотите ее попробовать, начните со 100-150 грамм, чтобы организм привык к новому продукту.