Креветка 50-70шт/кг варено-мороженая Магадан

Варёно-мороженая северная креветка, также её называют магаданской - вылавливается в Охотском море. Научное название на латинском языке pandalus borealis.
Магаданская креветка и сахалинская креветка по факту один и тот же вид креветки pandalus borealis, но они отличаются друг от друга способом варки на корабле, калибровкой и упаковкой. Магаданская креветка упакована в коробки по 5кг индивидуальной заморозки.  В размере 50-70 штук в килограмме среднее количество креветок в этом размере 65-70 штук, магаданская креветка всегда хорошо откалибрована, креветок с чёрными головами практически нет.  Мясо креветки сочное, сладкое с насыщенным вкусом. Это настоящий деликатес.
Самый лучший способ разморозить креветку - это оставить её в холодильнике при t +5C. За 3-4 часа креветка будет разморожена. Если у вас нет времени, вы можете открыть упаковку и оставить ее при комнатной температуре, за 1-2 часа креветка разморозится. Креветка уже варёная, её не нужно повторно варить.
Мы рекомендуем употреблять варёную креветку в охлаждённом виде после разморозки. Если вы не будете подвергать её термообработке, вы насладитесь оригинальным вкусом креветки, таким, какой он и должен быть. Это не совсем привычный способ употребления варёной креветки, но именно так, варёную креветку, без термообработки  подают во многих ресторанах на льду с соусом. Если  вы хотите чтобы креветка была теплая, но при этом сохранились ее вкусовые свойства, вы можете на 1 минуту опустить креветку в горячую воду температурой 70-80С, но мы не рекомендуем варить креветку, которая уже была сварена на корабле первый раз.
Мы не рекомендуем разогревать магаданскую креветку, как и все остальные креветки и морепродукты, в микроволновой печи.
У некоторых видов креветок встречаются чёрные головы - это не значит, что креветка не качественная. Черные головы означают, что у креветки на момент вылова полный пищевод, а так как питается она в том числе и водорослями, то и цвет у головы тёмный. Эта креветка также пригодна в пищу, нужно только оторвать голову и удалить панцирь.